Имбирное печенье «Елочки» пошагово с фото



Сегодня готовим Имбирное печенье «Елочки», ведь совсем чуточку осталось до прихода самого любимого праздника – Нового года. Да, этот праздник волшебный и долгожданный. Наверное, именно поэтому, к нему и готовятся так усиленно. К примеру, новогоднее меню продумывают до мелочей, а как же иначе, ведь за столом в этот день соберутся все. Чтобы вкусности смотрелись и аппетитно, и красиво, хозяюшки хлопочут в полном объеме, проявляя всю свою фантазию и черпая идеи и с интернета, и с кулинарных журналов.

Очень оригинально будет смотреться на праздничном столе имбирное печенье в виде елочек. Такое лакомство вызывает восторг у маленьких детишек. Кроме того, можно даже использовать печенье в качестве украшения на елку. Для этого в них необходимо будет сделать дырочки, а затем вдеть в ленточки.

Имбирное печенье "Елочки"

Ингредиенты

  • яйцо,
  • стакан сахара,
  • 3 столовых ложки жидкого меда,
  • 120 грамм домашнего или магазинного сливочного масла,
  • 2 чайных ложки пищевой соды (гасить ее не нужно),
  • 500 грамм муки,
  • щепотка молотого имбиря,
  • щепотка молотого перца,
  • щепотка молотой гвоздики,
  • щепотка корицы

Имбирное печенье - ингредиенты

Имбирное печенье «Елочки»- приготовление:

Высыпаем сахар в кастрюлю, с медом поступим аналогично.

Высыпаем сахар

Добавляем мед

Туда же добавим корицу и остальные специи.

Добавляем корицу

Добавляем гвоздику

добавляем имбирь

Все растопим на водяной бане и добавим соду.

Добавляем соду

Добавим мягкое сливочное масло и все размешаем.

Добавляем сливочное масло

Затем вобьем яйцо и снова размешаем.

Добавляем яйцо

Добавим муку и замесим тесто до гладкости.

Добавляем муку и перемешиваем

Готовое тесто

После этого тесто раскатаем в пласт и вырежем елочки формочками, если их нет, тогда просто нарисуем елочки на цветном картоне и вырежем их ножницами.

Размечаем елочки

Вырезаем из теста имбирные елочки

Печенье отправим в духовку на 5 минут.

Приготовим глазурь, соединив 1 яичный белок и 120 грамм сахарной пудры. Добавим зеленый краситель.

Готовим краситель для глазури

Готовой цветной глазурью украсим елочки по своему усмотрению.

Готовые елочки

Наше имбирное печенье «Елочки» готово. Приятного аппетита и С наступающими Новогодними праздниками!

 

Имбирное печенье «Елочки» пошагово с фото

Написать ответ

Top