Куриные крылышки в духовке в медово-горчичном маринаде



Что может быть вкуснее такого лакомства, как куриные крылышки в духовке. Предлагаем вам быстрый и не сложный рецепт вкуснейшей закуски.

Куриные крылышки в духовке

Ингредиенты:

  • крылья курицы — 6 шт.;
  • французская горчица — 1 ст. л.;
  • мед натуральный (жидкий) — 1 ст. л.;
  • чеснок — 1-2 зуб.;
  • лимон — ¼ часть;
  • масло оливковое — 1 ст. л.;
  • приправа «Итальянские травки» — по вкусу;
  • соль;
  • масло растительное (рафинированное) — 1 ст. л.;
  • зелень — для подачи.
  • Время: подготовка — 1 ч,
  • приготовление — 45 мин.
  • Порций: 2-3.

ингредиенты

Куриные крылышки в духовке в медово-горчичном маринаде — приготовление:

Внимательно осматриваем купленные свежие куриные крылышки. Если на куриных частях остались перья, то удаляем их. Можно куриные крылышки дополнительно ещё осмалить на огне. Так мы точно будем знать, что на крылышках не осталось никаких мелких пёрышек и волосков. После осмаливания вымываем крылья под проточной водой.

Наши крылышки

На фото показаны продукты, необходимые для маринада.

Продукты для маринада

Смешиваем оливковое масло с жидким мёдом и зерновой горчицей. Добавляем сок лимона и щепотку «Итальянских трав», перемешиваем.

маринад для крылышек

Солим куриные крылышки по вкусу, обмазываем их приготовленным маринадом. Оставляем крылышки мариноваться час или более.

маринуем крылышки

Наливаем в сковороду растительное (рафинированное) масло, приступаем к заполнению сковороды маринованными крылышками.

укладываем крылья на сковороду

И вот все крылышки выложены на сковороду.

крылья на сковороде

Если вы желаете к куриному мясу добавить яблочный аромат, то между крылышками можно поместить нарезанные дольки яблока.

добавляем яблоки

Ставим сковородочку в разогретую до +180 °С духовочку. Выпекаем около 45 мин. Во время выпекания курицы несколько раз поливаем сверху крылышки жиром со сковороды.

Готовые крылья

Наши куриные крылышки в духовке в медово-горчичном маринаде готовы. Подаём готовые куриные крылышки с зеленью.

 

Куриные крылышки в духовке в медово-горчичном маринаде

Написать ответ

2 comments

  • Светлана

    Блюдо получается по настоящему вкусным, а для его готовки не обязательно прикладывать каких-либо титанических усилий. Мед придает курице очень приятный, ни с чем не сравнимый вкус.

  • Екатерина

    Куриные крылышки я раньше готовила в соевом соусе, либо просто в мультиварке, теперь хочу поэкспериментировать с новыми рецептами. Медово-горчичный маринад имеет яркий вкус, думаю, что он отлично сочетается с куриным мясом.

Top