Морковный салат с сыром и болгарским перцем



Для самого обычного обеда вам подойдет необычный «Морковный салат с сыром и болгарским перцем», который разгрузит обстановку и направит всех на положительные эмоции. Салат выходит легким, сочным и привлекательным. Когда на него смотришь, то всегда возникает чувство аппетита и вы не можете себя сдержать, чтобы его не съесть.

Морковный салат с сыром и болгарским перцем

Я, например, готовлю такой салат для своей семьи, когда мясные салаты уже надоедают и хочется чего-нибудь более легкого и свежего, желательного овощного. Если кто-то считает, что такой салат не сможет утолить голод, то я вам отвечу, что в салате есть питательный сыр и отваренные яйца, поэтому с таким салатом можно быть уверенной, что семье останется сытой.

Особенно любит такой салат моя дочка, которая очень капризна в своем подростковом возрасте, а такой салат она с удовольствием кушает и говорит, что салат идет на пользу ее фигуре. А я только рада, что доченька кушает полноценно и не ест всякие чипсы из магазина и не изнуряет себя диетами.

 

15 минут 4

Ингредиенты:

  • 200 граммов морковки
  • 150 граммов твёрдого сливочного сыра
  • 150 граммов сладкого перца
  • 100 граммов свежих огурцов
  • Одно-два куриных яйца
  • 100 граммов майонеза

Ингредиенты для морковного салата
Сладкий красный перец нарезаю длинными полосочками. Использую сладкий болгарский перец или перец сорта «ратунда», так как имеет незабываемый аромат и яркий вкус.

нарезаем перец

Свежие зеленые огурчики нарезаю кубиками. Если кожура не горькая, то оставляю ее и не срезаю.

нарезаем огурец

Перец и огурцы складываю в глубокую емкость.

Куриные яйца отвариваю в слегка присоленной воде, чтобы скорлупка в них не треснула. Затем заливаю холодной водой и жду, когда они полностью остынут. После этого чищу и нарезаю квадратиками.

нарезаем яйцо

Нарезанные яйца складываю к овощам в тарелку.

Тру через мелкую терку сыр, чтобы вкус салат стал насыщенным и сливочным.

натираем сыр

Сладкую морковку чищу, а потом также, как и сыр, натираю через мелкую терку. Салат будет сочным и вкусным.

натертая морковь

Теперь и морковку добавляю в салат.

Поливаю все ингредиенты майонезом, чтобы салат стал еще вкуснее.

добавляем майонез

Теперь готовый морковный салат с сыром и болгарским перцем можно подавать к столу. Я выбираю красивое сервировочное блюдо и выкладываю на него салат. Такой салат не нужно долго пропитывать. Bon Appetite!

 

Морковный салат с сыром и болгарским перцем

Написать ответ

Top