Новый салат 2017 года рецепт с фото
На новогоднем столе всегда должно быть изобилие оригинальных холодных закусок в виде канапе и салатов. Предлагаем новый салат 2017 года рецепт, который прост в приготовлении, но при этом очень вкусный.
Этот новогодний салат будет состоять из копченой колбасы, сыра и помидоров. Он получается нежный на вкус и достаточно сытный. Чтобы блюдо выглядело празднично, его можно сформировать в разъемной форме для выпечки или просто вырезать из пластиковой бутылки сервировочное кольцо. Красиво оформленное блюдо вызовет еще больший аппетит у ваших гостей и родных. Если же нет у вас желания салат подавать в таком виде, его можно просто преподнести в глубокой салатнице.
Ингредиенты:
- 200 грамм копченой колбасы;
- 1 помидор;
- 1–2 яйца;
- 150 грамм твердого сыра;
- ½ часть луковицы;
- 30 грамм грецких орехов;
- салатный майонез по вкусу;
- веточка зелени;
- зерна граната и лист салата для украшения.
Новый салат 2017 года рецепт с фото — инструкция:
Палку колбасы отчистить от верхней пленки, нарезать кружочками толщиной 1 сантиметр, затем каждый пласт покрошить кубиком.
Помидор сполоснуть, протереть салфеткой, измельчить произвольными сегментами. Если помидор очень водянистый, тогда следует слить лишний сок.
Яйца предварительно отварить до крутого состояния, остудить в ледяной воде, почистить и настрогать не очень мелкими квадратами, чтобы желток не размазался по салату, а максимально сохранил целые кусочки.
Все подготовленные составляющие соединить в одной емкости. Лук освободить от шелухи, нашинковать полосками средней длины, загрузить в миску к салату.
Добавить салатный майонез, количество зависит от личных предпочтений. Противники майонеза могут воспользоваться сметаной. Тщательно вмешать заправку в салат, чтобы она полностью обволокла каждый ингредиент.
На чистую тарелочку уложить свежий лист салата, предварительно вымытый и высушенный, он необходим больше для красоты. Самодельную форму уставить на салатный лист, заполнить ее готовой смесью. В такие салаты не стоит добавлять много майонеза, чтобы он хорошо держал форму.
Затем измельчить сыр на терке, сырной крошкой покрыть весь периметр салата. После этого форму можно разъединить или поднять.
Орехи нарубить и поместить сверху сыра, украсить зернами граната и зеленью.
