Пряники домашние «Новогодние петушки» готовим сами

Таких веселых петушков можно создать вместе со своими детьми. Кроме того, что они получаются яркими и красочными, они еще обладают и приятным вкусом. Чтобы приготовить пряники домашние «Новогодние петушки» используется всего лишь несколько ингредиентов. Главное правило – тщательно подойти к выбору компонентов.

Масло должно быть качественным, высокой жирности, без добавок. В качестве подсластителя рекомендуется использовать сахарную пудру, так как заготовка на ее основе получается более пластичной и хорошо поддается формировке.

Итак, чтобы приготовить наши новогодние пряники домашние, нет необходимости покупать специальные формочки. Вы можете слепить птичек своими руками. Такая выпечка получается более домашней и аутентичной и создает праздничную, теплую атмосферу в вашем доме.

Новогодних петушков можно сделать заранее и уложить в сухой стеклянный или металлический короб. Закупорив его крышкой, вы сможете хранить выпечку 7-12 дней.

Ингредиенты:

• масло (130 грамм);
• сахарная пудра (120-150 грамм);
• мука (370-400 грамм);
• вода (1 ст.л.);
• кулинарные фломастеры;
• красный пищевой краситель.

Пряники домашние «Новогодние петушки» — приготовление:

1. В глубокую пиалу выкладываем мягкое масло, наливаем прохладную воду и насыпаем необходимую норму сахарной пудры.

2. С помощью миксера или кухонного венчика соединяем все компоненты. Насыпаем просеянную муку.

3. Собираем все составляющие в плотный, однородный ком.

4. Отделяем небольшой кусочек теста и окрашиваем его в красный цвет. Он пригодится нам для создания клюва и хохолка.

5. Разделяем заготовку на 12-14 частей. Из каждой формируем птичку с небольшой головой и хвостиком. Работаем на пищевой фольге или силиконовом коврике.

6. С помощью ложки делаем углубления, формируя крылышко и хвостик.

7. Выкладываем хохолок и клювик.

8. Готовим пряники 15-20 минут при температуре 160-170 градусов.

9. При желании, разрисовываем печенье с помощью кулинарных фломастеров. С этим действием отлично справятся даже маленькие детки. Наслаждаемся новогодними пряниками в любое время.