Соус Тартар в домашних условиях на основе майонеза



Предлагаем несложный рецепт по которому  можно самостоятельно и быстро приготовить соус Тартар в домашних условиях с использованием минимума продуктов. Это тот случай, когда гости на пороге, а у вас нет соуса к рыбе или холодному жаркому. Соус Тартар на майонезе вкусом отличается от классического соуса Тартар, но достаточно вкусный соус.

Соус Тартар в домашних условиях

Ингредиенты:

  • нежирный майонез — 120 г;
  • нарубленные квашеные огурцы — 2 ст. л.;
  • измельченный репчатый лук (½) — 1 ст. л.;
  • мелко нарезанный укроп — 1 ст. л.
  • Порций: 5.
  • Время: 15 мин.

Ингредиенты для соуса тартар

Соус Тартар в домашних условиях на основе майонеза — приготовление:

На фотографии видим тот минимум продуктов, который понадобится для приготовления вкусного соуса для рыбы.

В соус Тартар на основе майонеза по рецепту берётся нежирный майонез. Если же у вас жирный майонез, то соус получается излишне густой. Это можно исправить, добавив в соус немного сока лимона. Сок лимона также можно добавить, если у вас огурцы не квашеные, а маринованные.

Нам понадобятся квашеные огурцы. Можно их потереть на тёрке, но соус будет ярче и вкуснее, если в нём будут чувствоваться кусочки кислого огурчика. Берём острый нож, нарезаем квашеные огурцы мелкими кубиками.

нарезаем огурцы

Смешиваем кусочки огурца с майонезом.

огурец с майонезом

А вот репчатый лук следует натереть на тёрке, чтобы он превратился в сочную, мягкую кашицу, которая легко соединится с майонезом.

натераем лук

Высыпаем натёртый лук в чашку к майонезу и огурцам.

Соус Тартар в домашних условиях на основе майонеза

Укроп придаст соусу приятный вкус и аромат, так что мелко измельчаем зелень укропа.

укроп

Высыпаем укроп в миску к остальным ингредиентам.

Соус Тартар в домашних условиях на основе майонеза

Перемешиваем соус.

Соус Тартар в домашних условиях на основе майонеза

Как видите, соус Тартар в домашних условиях на основе майонеза весьма простой, приготовить его можно очень быстро. Приятного аппетита!

 

Соус Тартар в домашних условиях на основе майонеза

Написать ответ

Top