Теги: французская кухня

Белый грибной суп

Одна из бесчисленных вариаций французского супа, который становится белым благодаря плавленному сырку. По большому счету, любой суп переместится в категорию белых, если в бульон будет добавлен сыр. А поскольку грибы с сыром прекрасно уживаются в жульенах и разнообразных салатах, то нам не составит труда состряпать белый грибной суп. Мясная составляющая будет отсутствовать, поэтому супчик варим…

Продолжить чтение…

Top